Porque o vinho novo ainda fermentava, e o odre velho podia se romper. Na época de Jesus, os odres eram recipientes feitos de pele de animal. Um odre novo tinha flexibilidade pra se expandir com o vinho; um odre velho, já ressecado, podia rachar. Nesse caso, tanto o vinho quanto o odre se perderiam (Mateus 9:17).
Mas Jesus não estava ensinando a guardar vinho. Ele usou essa situação conhecida pra responder a uma pergunta sobre jejum. Os discípulos de João Batista queriam saber por que eles e os fariseus jejuavam, enquanto os discípulos de Jesus não faziam o mesmo (Mateus 9:14).
Jesus começou dizendo que os convidados de um casamento não ficam de luto enquanto o noivo está com eles. Ele era o noivo, e sua presença entre os discípulos era motivo de alegria. Chegaria o dia em que ele lhes seria tirado; então, eles jejuariam (Mateus 9:15). Ou seja, Jesus não estava proibindo o jejum. Ele estava mostrando que havia um tempo certo pra cada coisa.
Em seguida, vieram as comparações do remendo novo numa roupa velha e do vinho novo em odres velhos (Mateus 9:16-17). As duas mostram que não dava pra tratar a vinda de Jesus como um pequeno ajuste nas práticas religiosas de sempre. Deus estava fazendo algo novo por meio dele. Por isso, os discípulos não precisavam simplesmente copiar os hábitos de jejum dos outros grupos, como se nada tivesse mudado.
Isso não quer dizer que a Lei dada a Israel fosse ruim, nem que toda prática antiga tivesse perdido o valor. Jesus disse que veio cumprir a Lei, não destruí-la (Mateus 5:17). O ponto é que a relação com Deus não seria obtida por seguir uma rotina de jejuns ou outras práticas religiosas. Jesus veio entregar a própria vida pelo perdão dos pecados e estabelecer a nova aliança anunciada por Deus (Lucas 22:20; Hebreus 10:11-18). A salvação é recebida pela graça, mediante a fé, e não conquistada por obras (Efésios 2:8-9).
Então, a resposta é esta: o vinho novo exigia um odre capaz de recebê-lo. Da mesma forma, a chegada de Jesus pedia que as pessoas reconhecessem o que Deus estava fazendo, em vez de tentar encaixá-lo sem mudanças nas expectativas e práticas que já conheciam. O jejum continuaria a ter seu lugar, mas agora precisava ser entendido à luz de quem Jesus é e do que ele veio fazer.