Depende de como a palavra está sendo usada. Às vezes, “homem” significa ser humano, incluindo mulheres e homens. Em outras passagens, significa uma pessoa do sexo masculino. Essa diferença é importante pra entender a pergunta.
No relato da criação, Deus cria a humanidade à sua imagem e a cria homem e mulher (Gênesis 1:26-27; 5:1-2). Portanto, quando a pergunta é sobre o homem em distinção da mulher, a resposta mais direta é: na Bíblia, homem é o ser humano do sexo masculino. Ele e a mulher pertencem igualmente à humanidade criada por Deus. Nenhum dos dois é mais humano, nem tem mais valor diante dele.
Gênesis 2 ajuda a entender essa distinção sem diminuir a mulher. Deus forma Adão e depois forma Eva para viver em relação com ele (Gênesis 2:18-24). Ela não é apresentada como uma pessoa de valor inferior, mas como alguém que corresponde a ele. Ao mesmo tempo, isso não significa que um homem só se torna um homem completo quando se casa. O próprio Jesus viveu sem se casar. Casamento e filhos não são requisitos pra alguém ser homem ou mulher.
A Bíblia também não define um homem por sua força, por sua profissão, por ser pai ou por se encaixar em certo jeito de agir considerado “masculino”. Essas características variam de pessoa pra pessoa. Quando ensina como um homem deve viver, ela fala de coisas que também são exigidas das mulheres: amar a Deus e ao próximo, agir com justiça e buscar uma vida de fidelidade a Deus (Mateus 22:37-40; Miqueias 6:8). Nos textos dirigidos especialmente a maridos e pais, ela os chama a amar e cuidar, não a tratar a família com dureza (Efésios 5:25; 6:4).
Há discussões entre cristãos sobre quais responsabilidades são próprias de homens e mulheres na família e na igreja. Mas essas discussões vão além da definição básica. Ser homem, no sentido masculino da palavra, é ser um ser humano do sexo masculino, criado à imagem de Deus, com o mesmo valor diante dele e a mesma necessidade de viver em obediência a ele que qualquer outra pessoa.